[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: ثبت نام :: تماس با ما ::
:: دوره 7، شماره 3 - ( پاییزIn Press 1396 ) ::
جلد 7 شماره 3 صفحات 0-0 برگشت به فهرست نسخه ها
بررسی فعالیت ضدقارچی نانوذرات اکسید منیزیم و اکسید مس علیه گونه‌های مختلف آسپرژیلوس
نادر حبیبی1، حمیدرضا قیصری 2، محمود امین لاری1، فاطمه صداقتی3
1- گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
2- گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران ، ghaisari@shirazu.ac.ir
3- گروه شیمی، مرکز آموزش عالی استهبان، استهبان، ایران
چکیده:   (199 مشاهده)

زمینه و هدف: مواد غذایی می‌توانند به قارچ‌های مختلفی آلوده شوند. استفاده از فن‌آوری نانو به‌خصوص اکسیدهای فلزی می‌توانند این آلودگی‌ها را کاهش دهد. هدف از این تحقیق بررسی اثر ضدقارچی نانوذرات اکسید منیزیم و اکسید مس علیه گونه‌های قارچی آسپرژیلوس که در بهداشت مواد غذایی اهمیت دارند، بود.
مواد و روش‌ها: نانوذرات اکسید منیزیم و اکسید مس به روش شیمیایی تولید شدند و مورفولوژی و اندازه آن‌ها توسط میکروسکوپ الکترونی عبوری و همچنین روبشی، پراش اشعه ایکس و زتاسایزر بررسی شد. MIC و MFC  آن‌ها علیه گونه‌های آسپرژیلوس به‌تنهایی و در ترکیب باهم به روش میکرودایلوشن در محیط کشت‌های سابورودکستروز براث و سابورو دکستروز اگار بررسی گردید و FIC محاسبه شد.
نتایج: اندازه نانوذرات بین 10 الی 60 نانومتر بودند. میانگین MIC و MFC نانوذره اکسید منیزیم برای آسپرژیلوس فلاووس، فومیگاتوس، نیجر و پارازیتیکوس به ترتیب 1/10 و 31/10 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر و برای نانوذره اکسید مس 25/10 و 08/10 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر بود. بیشترین خاصیت ممانعت کنندگی و کشندگی این نانوذرات به ترتیب بر روی آسپرژیلوس نیجر و فومیگاتوس بود؛ اما شاخص FIC چون بیشتر از یک بود، تأثیر متقابلی نداشتند. میانگین MIC ترکیبی 94/9 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر بود.
نتیجه‌گیری: این تحقیق نشان داد که نانوذرات اکسید منیزیم و اکسید مس به‌عنوان مواد ضدقارچی هرکدام به‌تنهایی می‌توانند خاصیت مهارکنندگی و کشندگی داشته باشند، اما مخلوط آن‌ها اثر متقابلی ندارد.
 

واژه‌های کلیدی: نانوذره، اکسید منیزیم، اکسید مس، آسپرژیلوس، MIC، MFC
متن کامل [PDF 1134 kb]   (47 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: ميكروبیولوژی
دریافت: ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ | پذیرش: ۱۳۹۶/۴/۱۵ | انتشار: ۱۳۹۶/۸/۱۶
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

کد امنیتی را در کادر بنویسید >



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Habibi N, Gheisari H, Aminlari M, Sedaghati F. The study of antifungal activities of magnesium oxide and copper oxide nanoparticles against different species of Aspergillus. J Fasa Univ Med Sci. 2017; 7 (3)
URL: http://journal.fums.ac.ir/article-1-1324-fa.html
حبیبی نادر، قیصری حمیدرضا، امین لاری محمود، صداقتی فاطمه. بررسی فعالیت ضدقارچی نانوذرات اکسید منیزیم و اکسید مس علیه گونه‌های مختلف آسپرژیلوس. مجله دانشگاه علوم پزشکی فسا. 1396; 7 (3)

URL: http://journal.fums.ac.ir/article-1-1324-fa.html

دوره 7، شماره 3 - ( پاییزIn Press 1396 ) برگشت به فهرست نسخه ها
Journal of Fasa University of Medical Sciences
Persian site map - English site map - Created in 0.054 seconds with 797 queries by yektaweb 3531