[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: ثبت نام :: تماس با ما ::
:: دوره 3، شماره 1 - ( بهار 1392 ) ::
جلد 3 شماره 1 صفحات 49-55 برگشت به فهرست نسخه ها
اثر ضد میکروبی و ضد قارچی کیتوزان محلول در اسید و آب پوسته میگوی سفید هندی (Fenneropenaeus indicus)
علی طاهری 1، امیر سیفان، سمیرا جلالی نژاد
1- ، taheri@cmu.ac.ir
چکیده:   (22371 مشاهده)

زمینه و هدف : امروزه، یافتن مواد ضد میکروبی جدید مورد تحقیق است و منابع دریایی نماینده خوبی برای این هدف هستند. هدف از این مطالعه، بررسی خواص ضد میکروبی و ضد قارچی کیتوزان محلول در اسید و آب روی برخی ارگانیسم‌های بیماری‌زا می‌باشد.

 

مواد و روش‌ها : قطر هاله عدم رشد کیتوزان در 3 غلظت 5، 5/7، و 10 میلی‌گرم در میلی‌لیتر محلول در اسید و آب روی 4 سویه باکتری بیمارستانی و یک گونه قارچ، به روش انتشار نفوذی، بررسی شد و نتایج حاصل با 4 آنتی بیوتیک استرپتومایسین ، جنتامایسین ، تتراسایکلین و اریترومایسین، مقایسه گردید. میزان حداقل غلظت مهارکنندگی و کشندگی نیز مورد سنجش قرار گرفت.

 

نتایج : براساس نتایج آزمایش انتشار نفوذی، بیشترین اثر مهارکنندگی، در کیتوزان محلول در اسید 10% و کمترین تاثیر را کیتوزان محلول در آب داشت (05/0 < p ). کیتوزان، بیشترین تاثیر مهار کنندگی رشد را روی ویبریو کلرا سروتایپ اوگاوا نشان داد و کمترین تاثیر را روی اشرشیا کلی داشت (05/0 < p ). در مقایسه با آنتی بیوتیک‌های معمول، کیتوزان محلول در اسید، بهتر مانع رشد باکتری گردیده است . در مطالعه تاثیر مهارکنندگی، رشد قارچ پنیسیلیوم کیتوزان محلول در اسید 10% و محلول در آب بیشترین تاثیر مهار کنندگی را نسبت به شاهد نشان داد.

 

نتیجه گیری : کیتوزان، خواص ضد میکروبی بهتری علیه استافیلوکوکوس اورئوس و ویبریو اوگاوا نشان داد و خواص ضد قارچی کیتوزان نیز زیاد بود و اختلاف معنی‌داری با داروهای معمول ضد باکتری و ضد قارچ نشان داد.

واژه‌های کلیدی: کیتوزان، ضد میکروبی، باکتری بیماریزا، ضد قارچ
متن کامل [PDF 509 kb]   (4204 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: قارچ شناسي
دریافت: ۱۳۹۲/۳/۱۲ | پذیرش: ۱۳۹۲/۶/۲۳ | انتشار: ۱۳۹۲/۶/۲۳
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

کد امنیتی را در کادر بنویسید >



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Taheri A, Seyfan A, Jalalinezhad S. Antimicrobial and Antifungal Effects of Acid and Water-Soluble Chitosan Extracted from Indian Shrimp (Fenneropenaeus indicus) Shell. J Fasa Univ Med Sci. 2013; 3 (1) :49-55
URL: http://journal.fums.ac.ir/article-1-219-fa.html
طاهری علی، سیفان امیر، جلالی نژاد سمیرا. اثر ضد میکروبی و ضد قارچی کیتوزان محلول در اسید و آب پوسته میگوی سفید هندی (Fenneropenaeus indicus). مجله دانشگاه علوم پزشکی فسا. 1392; 3 (1) :49-55

URL: http://journal.fums.ac.ir/article-1-219-fa.html

دوره 3، شماره 1 - ( بهار 1392 ) برگشت به فهرست نسخه ها
Journal of Fasa University of Medical Sciences
Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 793 queries by yektaweb 3506